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主料：美國(guó)牛小排500克

輔料：香葉5克、姜10克

調(diào)料：廚邦蔥姜汁料酒100克、廚邦醬油150克、廚邦海鮮醬50克、美味鮮上色老抽10克、廚邦雞粉20克、可樂(lè)600克、干生粉適量、廚邦特香純花生油適量

制作方法：

1、將牛小排切塊，用廚邦醬油撈勻，灑干生粉用不沾鍋煎香兩面待用；

2、下廚邦特香純花生油爆香姜片，加入牛小排、可樂(lè)及廚邦海鮮醬、美味鮮上色老抽、廚邦雞粉燒開(kāi)，放入高壓鍋壓20分鐘，再焗5分鐘；

3、用不沾鍋加入可樂(lè)、放壓好的牛小排收汁裝盤；

4、小土豆用廚邦特香純花生油炸熟待用；

5、鍋內(nèi)下廚邦特香純花生油燒熱，加入少許水，放入青菜，調(diào)以鹽、糖，焯熟青菜待用；

6、盤底墊上小土豆、青菜，擺上牛小排即可。